Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Как в домашних условиях приготовить дубовую щепу для дистиллятов.

Заготовка дубовой щепы своими руками

Инструменты:

  • Полено дуба
  • Топор

В видео Вы узнаете легкий способ заготовки дубовой щепки для последующего её использования в самогоне.
Сначала нужно расколоть полено топором на мелкие брусочки. После выварить их в воде несколько раз минут по 20, чтоб ушла вся грязь. Во время первой варки дубовой щепы можно добавлять немного соды, где-то 3-5 ложек соды на 5 литров воды.
Теперь щепу необходимо просушить. Можно это сделать в духовке или в аэрогриле. Время сушки каждый определяет для себя сам. Кому-то нужна светлая щепка, кому-то потемнее, кто-то вообще обжигает на огне, делая имитацию дубовой бочки.
Минут за 10 до окончания жарки щепу можно посыпать сахара, таким образом карамеллизировав её. После, когда настаивать спирт сырец на такой щепе он будет приобретать еще и вкус карамели.


Теги: , , , , , , , , , ,


Источник: http://alko-club.com/tehnicheskaya-komnata/zagotovka-dubovoj-shhepy-svoimi-rukami.html


Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками

Дубовая щепа для коньяка своими руками