Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице

Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице

Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице

Ингредиенты:
свиная шейка - 2 кг;
уксус 9% - 4 ст ложки;
лук репчатый - 2 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления: Для приготовления этого блюда беру свиную шею и режу ее на небольшие одинаковые кусочки 2 на 2,5 см. Это важно, так как готовим мясо в электрошашлычнице, и если порезать на большие кусочки мясо, то они будут задевать тен внутри.
Затем режем лук полукольцами, добавляем к мясу, солим, перчим и поливаем уксусом. И все хорошо перемешиваем и мнем. Этим процессом у меня занимался муж и я не успела сфотографировать.
Затем мясо оставляем мариноваться на два часа.

Через два часа достаем электрошашлычницу

Сочный шашлык из свинины фото


Берем шампура и нанизываем мясо

Сочный шашлык из свинины фото


Примерно вот так

Сочный шашлык из свинины фото


И устанавливаю шампура с мясом в электрошашлычнице

Сочный шашлык из свинины фото


Закрываем дверки, включаем в розетку и оставляем мясо готовится минут 20. Минут через пять уже можно почувствовать запах мяса, еще минут через 10 я открываю дверки и проверяю готовность мяса.

Сочный шашлык из свинины фото


Мясо почти готово, оставляю готовиться еще 7 минут и выключаю электрошашлычницу

Сочный шашлык из свинины фото


Мясо снимаю с шампуров на тарелку

Сочный шашлык из свинины фото


Мясо получается очень вкусное и сочное, не такое ароматное как на костре, но когда на природу выехать нет возможности, а шашлыка хочется, это достойная альтернатива мясу на углях.

Сочный шашлык из свинины фото


Приятного аппетита.

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: Geni25

· 2013-11-14 15:47:11  

Здорово))) bobnat

· 2013-11-15 10:41:47  

Мечтаю об электрошашлычнице, а как она моется? Танюшка04

· 2013-11-15 11:07:53  

Моется легко, дверки снимаются. Maua

· 2013-11-16 17:04:55  

Пора шашлычницу доставать, а то и забыла, что она у меня есть Танюшка04

· 2013-11-17 08:12:57  

А мы недавно купили, вот пользуемся,пока нравится Елена Ч

· 2013-11-28 08:13:32  

хочу такую!!
Источник: http://fotorecept.com/review_314742.html


Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице

Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице

Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице

Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице

Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице

Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице

Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице

Как сделать сочным шашлык в электрошашлычнице